今回のパンは敷島製パンの食パン、パスコ・鳴門金時5枚切りです。
スーパーに行った時見つけました。

このパンは福島県産さつまいも「鳴門金時」を角切りにして練りこんであるそうです。
鳴門金時は鳴門海峡でもまれた砂地で育った甘みのあるさつまいもだとか。
さつまいもを練りこんで・・・たしかにさつまいもの皮までパン生地の中に入っていました。
味は塩辛さもなく、かといってそう甘くもなく。
さつまいもが入っているからもっちりかと思ったけれどそうでもなく。
全体的に薄味であっさり、さっぱりと食べられました。
マーガリンを塗るとよく合うと思います。
なかなか面白いパンでした。