すんどぅーふ「まん馬」
今日は久々に仕事に行きました。
くたくたです。。。

そんな心と体を癒すべく、大好きなすんどぅーふを食べに「まん馬」へ行ってきました。

ここは前の勤め先に近く、深夜も営業しているので、仕事で会社に泊まりこむことが多かった私はよくお世話になりました。
このお店はJR北新地駅、もしくは地下鉄四ツ橋線西梅田駅を降りた後、ドーチカ入り口付近で地上に出て、新地本通りを背に阪神高速(福島区方面)に向かって少し歩くと左手にあります。
人気のお店なのでいつも店内は満席で、今日も10分ほど待ちました。

お店に入っておや?っと思ったのがメニュー。
一年ちょっとぶりに食べにきたのですが、すごく増えてます。
でもやっぱり定番メニュー「すんどぅーふ定食」(900円)を注文しました。
すんどぅーふ(純豆腐)というのは韓国のおぼろ豆腐のことです。
これが海鮮ダシのピリ辛スープに入っていて、ご飯にかけて食べるのが基本の食べ方です。
ご飯は石焼鍋に入れてもらうのがおすすめ。
基本の食べ方なので、食べ方は自己流にアレンジできます。
私は

キムチや韓国のりを食べながらすんどぅーふとご飯が来るのを待つ→すんどぅーふに卵を入れて混ぜて辛さを調節→ごはんにすんどぅーふをかけ、混ぜながら食べる

というほぼ基本に忠実(多分)な食べ方が好きです。
最後は石焼鍋に残ったご飯のおこげをお湯でふやかして食べますが、これがなにかおせんべいみたいな味でおいしいです。

見た目、少ない?・・・という感じの「すんどぅーふ定食」。
でもこの料理は辛くて熱いので少しずつしか食べることができません。
だからこの量でお腹いっぱいになります。
それと、ちょっとつまんだだけですが、チゲもモチモチとしておいしかったです!


■データ■
すんどぅーふ「まん馬」 新地本店
大阪市北区曽根崎新地2-4-19
06-6344-4448
メニュー参考はこちら!


2006.06.02 Fri 23:05:13   comment:6   trackback:0   [グルメリポート]
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