今回のパンはブーランジェリーブルディガラの食パン、パン・ド・ミ(270円)です。

このお店は大阪・西梅田にあるハービスプラザの中にあります。
ここのパンは大阪ではおいしいことで有名だそうです。
お店のなかにはカフェがあって、そちらのメニューもおいしそう！

さてパンですが、このパンは山切りです。
少しハード系で歯ごたえがあります。
焼くと程よくパリパリなのですが、パサパサではなくポロポロと崩れることもなし。
噛むとしっとりとしていて食べやすいです。
甘みは少ないが、塩辛くもない。
どんなアレンジでもおいしく食べられるパンですね。

ハービスプラザは駅から少し歩くのでなかなか買いに行くことはできませんが、今度は隣接するカフェでお食事をいただきたいです。